Ragnetti al cioccolato

Ingredienti per 20 ragnetti:

40 gr di marmellata di albicocche
250 gr di torta al cioccolato

Per la copertura:

30 gr di burro
150 gr di cioccolato fondente
codette al cioccolato q.b.
30 gr panna liquida
6 rotelline di liquirizia
gocce di cioccolato bianco o bottoncini argentati

Sbriciolate i 250 gr di torta al cioccolato (che potete comprare già pronta in qualunque supermercato) ed aggiungete la marmellata. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. 

Con il composto formate tante palline e appoggiatele poi su della carta da forno.

Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungete il burro: la glassa dovrà risultare liquida e liscia, se così non fosse aggiungete i 30 ml di panna. Tuffate una pallina alla volta in modo da ricoprirle.

Poi passatele nelle codette di cioccolata e lasciatele asciugare.

Con l'aiuto di uno stuzzicadenti praticate dei forellini ai lati dove andrete ad infilare le striscioline di liquirizia.
Aggiungete poi le gocce di cioccolato bianco per fare gli occhietti.