Dieci minuti per farli e dieci per cuocerli. Probabilmente è una delle ricette più veloci che abbia mai preparato. Mi raccomando di ricordarvi di lasciarli raffreddare per bene, perchè una volta sfornati saranno ancora molto morbidi ed avranno bisogno di indurire.
Ingredienti:
zucchero 100g
burro fuso tiepido 100g
farina 150g
gocce cioccolato 100g
½ cucchiaino di bicarbonato
pizzico di sale
Sciogliere il burro, lasciarlo intiepidire
e mischiare tutti gli ingredienti per ottenere una pastella morbida ma non
liquida.
Disporre a cucchiaiate ben distanziate tra
loro l'impasto su una placca da forno e cuocere in forno caldo per 12 min a
200°
Sfornare e lasciar raffreddare
completamente su un piano freddo tipo marmo prima di servire.
Nessun commento:
Posta un commento